Mi meta estas navidades, mi meta de vida

Se quema el cielo

Comparto una maravillosa producción de Malpaís, personalmente adoro esta canción y el video. Forma parte del documental "Se quema el cielo". Pienso que no debes ser guanacasteco ni costarricense para sentirte identificado con este tema.

Encontré este artículo que me parece tan importante, que lo comparto tomado de acá, digo por aquello!

Eating “Greener” Is Cheaper

Posted on October 6, 2010 by melissawest|

Over the weekend Enviro Girl listened to this report on NPR–”Midnight Shopping on the Brink of Poverty.” She groaned in frustration when the story reached the end. The low income family featured in the report had finished their monthly food shopping at Walmart with $60 remaining. The parents of this family of seven planned to spend the $60 at another grocery store on canned vegetables.

The myth that fresh food, which is healthier food, is more expensive than canned and processed foods seems to be very much alive. Enviro Girl is not disputing the fact that there is poverty and that food expenses take a huge chunk out of a monthly budget. She gets it–but she also has learned to save a lot on her monthly grocery bill by buying fresh, unprocessed food.

Canned vegetables and fruits are the worst dietary option–besides being laden with extra salt and sugar, the packaging and processing takes a lot of resources and leaves behind a lot of waste. Canned food is also the most expensive–even though it’s cheaper to store than frozen food, Enviro Girl has yet to meet a person who doesn’t have room in their freezer for a few bags of frozen vegetables.

If Enviro Girl had gone shopping with this family, here’s what she’d have suggested:

1. Instead of buying canned vegetables and/or fruits, buy fresh. Fresh is your cheapest option and staples like apples, carrots, onions, potatoes and oranges will last in your refrigerator for up to a month. If you only can make it to the market once a month, stock up on frozen options. Not only are frozen vegetables and fruits less expensive than canned, they are healthier to eat and produce less packaging waste. A 10.5 oz. can of frozen green beans generally costs $1.00. A bag of the same frozen green beans will have 16 oz. of content and cost $1.50.

2. Stop buying products where water is the primary ingredient. Buy frozen juice concentrate and add your own tap water to make juice at home. A quart of juice at the grocery store costs $3.00. Concentrate juice to make a quart of juice costs $1.30. Significant savings. While you’re at it, quit the bottled water if you’re buying it and don’t purchase soda products either. The first is awful for the environment, the second is awful for your health. You can make iced tea using a box of tea bags ($1.30 for 20 tea bags) and tap water. You can add sliced fruit to water to flavor it–a lemon costs less than $1.00. Do NOT buy beverages in individual servings–that is a huge waste of money and a major source of landfill waste.

3. Stop buying breakfast cereal. Buy oatmeal, plain yogurt, pancake mix, and bagels. A large container of oatmeal costs less than $2.00. Pancake mix costs $3.00. A half-dozen bagels and a block of cream cheese costs $3.00. All of these breakfast options are healthier than the sugar-laden boxes of cereal and they cost significantly less. You can make your own granola for less than $3.00 and send your family off to school/work with better fuel in their tanks than anything bought in a box in the cereal aisle.

4. Skip the chips. Skip the packages of cookies and other snack food. A bag of Doritos costs $3.00. A bag of apples costs $3.00. A pound of string cheese costs $4.00. You do the math on that snack. If you’re going to buy snack food, do NOT buy it pre-packaged in individual servings. And in Enviro Girl’s experience, a bag of store brand tortilla chips and a jar of good salsa makes a pretty satisfying and healthy snack for about the same price as those Doritos.

5. Skip the frozen entres. A box of Hamburger Helper or Kraft Macaroni & Cheese costs significantly less than buying prepared food. A pound of hamburger, a can of sloppy joe mix and a bag of buns costs less than $6.00. You can make soup, pizza, spaghetti or tacos from scratch quite affordably.

6. Skip the microwave popcorn. Buying kernels and popping your own popcorn with some vegetable oil and adding butter will cost half as much. It’s also much healthier since it doesn’t involve the chemical coating in those microwavable bags.

7. Go easy on the meat. Your cheapest and healthiest bet would be to skip meat altogether, but Enviro Girl is an omnivore and figures you are, too. She suggests serving meat once a day–never for breakfast, occasionally for lunch but probably for supper. Meat is one of the most expensive products in a grocery store and by limiting your consumption, you’ll save money, benefit your health and benefit the planet.

8. Bake from scratch. A cake mix and the assorted ingredients to make a cake will cost less than buying a frozen cake by Sara Lee or a bakery cake. Ditto for cookies, muffins, quick breads and rolls. Baked good from scratch will also have fewer preservatives and additives.

Reader, do you practice any of these shopping habits? What advice would you have for a family trying to reduce their grocery bill?

En-gri-pa-da

Llevo una semana volcada por la gripe, una semana sin nadar, una semana encerrada. He leído y he tomado tanta agua, que todo se ha vuelto confuso. De tejer nada, entre estornudos, toces, sacudidas de mocos no me siento en confianza para tejer.

Me entretengo viendo "Nae Ireum-eun Gim Sam-sun" en canal 13, desinfectando mandos y pomos con alcohol, haciendo té de jazmín y oyendo música.

Tengo la leve sospecha de que hasta yo misma me estoy hartando de estar tan pegada. Mientras solo retumba esta cancioncilla en mi cabeza.

Que les diré? Me gustan. Acá en Costa Rica no se oyen en la radio y pienso que me he perdido de ellos.

Costa Rica el país con los habitantes más felices del planeta Tierra

Acá la explicación de porqué los costarricenses somos el pueblo más feliz del mundo! hasta de esta mugre platina sacamos el chiste :D

En lugar de molestarnos por las presas que impiden circular, sacamos una chota...

Día del planeta

Estaba pensando que en que cosas hago por mi planeta, me puso triste porque quisiera que mi contribución fuese más significativa...

• Camino: evito usar el automóvil lo más posible, si he de ir a nadar o hacer gestiones lo hago a pie, nunca tomo un taxi - bueno: no por gusto solo por necesidad-, uso el servicio de autobuses, si uso el auto pues hago mil vueltas  el día que lo saco.
  
• Vidrio: compro cerveza de botella de vidrio, gaseosas, soy enemiga de las latas de bebidas o los envases tetra.
  
• Plástico y papel: intento poner en acopios de reciclaje todo lo plástico que me tope, lo malo es que el acopio me queda muy lejos, por lo que tengo que esperar mucho tiempo para que el viaje "valga  la pena"
  
• Agua: nos bañamos con agua fría, lavamos platos a mano, tengo lavadora "inteligente", riego las plantas con una garrafa y NO riego el zacate en verano.
  
• Energía: tengo estufa a gas, bombillas ahorrativas, aparte apagamos las luces que nadie ocupa
  
• Bolsas de tela: pues tenemos unas bolsitas para las compras y así reducimos un poco la cantidad de bolsas que trae uno a casa, solo hay que hacerse de unas que puedas andar siempre contigo y serás parte del cambio.
• Aseo personal: pues intentamos usar lo más natural en general y hace más de 6 meses uso la copa menstrual que de verdad hace que ahorres en toallas sanitarias!
  

Bueno esa es mi lista... espero el año entrante haberla aumentado!

♫Cambios extraños que hay en mí ♫

Poco a poco va pasando la época seca y cada día la humedad va en aumento. Si he de ser sincera es un fastidio pues acá en Costa Rica solo tenemos dos "épocas" lluviosa y seca, nosotros no tenemos nada de estaciones, solo épocas. Este año no hubo época seca, pues era principios de marzo y llovía alegremente. Ha hecho calor, pero no hubo formalmente un "verano". 

Definitivamente no solo yo estoy pasando por cambios mi planeta también!

Apartir de ahora,  lloverá puntualmente a diario hasta la próxima época seca.  La verdad es que solo me duele no haber tenido bastantes noches despejadas,  pero bueno uno debe de ajustarse a las condiciones en las que vive y eso pretendo yo este año,  ya que estoy en casa pues a preparar muchas sopitas y golosinas para disfrutar de la lluvia.  A ver cómo organizo los horarios de natación más temprano para no mojarme mucho....

No sé porqué entre más uso la cámara las fotos salen peor.... acá publico las "mejores fotos" imaginen cómo son las peores!!!!!.  Bueno, lo importante: avanzo con el One Day Beret y la bolsita, han sido un goce pues no son nada complicados los patrones y la verdad es que mi mente ocupaba algo así liviano y llevadero, algo que me diera tiempo de descansar mientras tejo.

Tengo grandes espectativas en la bolsita, pues estoy desde hace meses intentando disminuir un poco el uso de bolsas de plástico, ahora en casa usamos de tela, para nosotros no ha sido difícil, pero me ha costado convencer a mi familia cercana, acá en Costa Rica el tema de los desechos y el reciclaje es casi nulo así que cuando le cuentas a al gente que uno recicla botellas o papel pues la gente lo vé raro aún, pero vamos que se puede! Se puede tener un mundo mejor!

El Cargador Único

"Un cargador para gobernarlos a todos, un cargador para encontrarlos,

un cargador para atraerlos a todos y atarlos en las tinieblas"

 

Hace ya tiempo, que mi ser pro-planeta clamaba por una medida de este tipo!, hoy gracias a Medea Material me topé desde buena mañana con  este artículo. Prosperará? Estaremos cercanos a una racionalización de el uso de cargadores para móviles? Dios sabe que lo quiero así. En casa solo tenemos dos cargadores y como nuestros móviles son de la pre-historia (acá iba un enlace pero nuestros móviles son tan viejos que ya ni hay fotos de ellos, jajajaja) usamos el mismo lo que se convierte en una gran conveniencia, pero en otras familias hay miles de cargadores para móvil que terminan siendo nada más y nada menos que BASURA. Aparate cuando se te descarga el telefonito y no estás en tu casa es un fastidio, no te sirve ningún cargador porque ninguno es de tu mismo modelo!!!! Empiezas a probar con todos los cargadores que te encuentras, pero da igul ninguno funciona...

Será posible un cambio? Si la UE se pone espesa.... no les quedará más remedio a los fabricantes que ponerse en línea? eso sería un gran paso para la paz mundial, una unificación de cargadores!

Cada vez que salgo a dar un paseo en mountain bike, no puedo más que sentir vergüenza de ver lo puerca que es la gente, basura  y más basura, hasta los mismos cleteros, esos que por practicar “ciclismo de montaña” son los que disfrutan de la naturaleza deberían ser los más preocupados en NO botar basura, pero hay que ver todo lo que dejan tirado:  empaques de barras energéticas, geles, confites… y ni que decir de botellas de hidratante y agua….. es triste que exista tan poca conciencia de el frágil estado de nuestro planeta.

 

Siendo honesta.... tengo la esperanza de que imperará la razón!